今年も漬けました。

まずは２キロ。

いつも通りシンプルに、水洗い→ヘタ取り→キッチンペーパーで水分拭き取り→ホワイトリカーにくぐらせる→ヘタに塩をすり込む→適度に塩を入れながら瓶へ

ミニトマト、きゅうりも元気です。

先日、初収穫でき美味しく頂きました。